در حین دوره‌ی غیرروزه، لازم است کالری‌های سالم را مصرف کنید تا در دوره‌ی روزه احساس گرسنگی نکنید. برای تسهیل این روند، غذاهایی را آماده کنید که از آنها لذت می‌برید و تا وقتی احساس رضایت و سیری پیدا کنید، غذا بخورید. همچنین از جذب پروتئین بدون چربی (جانوری یا گیاهی)، مقدار کافی کربوهیدرات پیچیده، مقدار زیادی سبزی و میوه و مهم‌تر از همه، چربی‌های سالم مثل روغن نارگیل یا روغن زیتون فرابکر، اسیدهای چرب امگا ۳، آجیل و غلات مطمئن شوید. به این صورت می‌توانید ثبات قند خونی و انرژی خود را حفظ کنید و از گرسنگی شدید جلوگیری کنید.
جامعه مصرفی: در ستایش اشیا
کتاب جامعه مصرفی نوشته ژان بودریار و ترجمه پیروز ایزدی از سوی نشر ثالث منتشر شده است. به گفته بودریار: «همان‌طور که جامعه قرون وسطی با خدا و شیطان تعادل خود را حفظ می‌کرد، جامعه مصرفی با مصرف و تقبیح آن تعادلش را حفظ می‌کند».
راحمه یونسی: کتاب جامعه مصرفی نوشته ژان بودریار و ترجمه پیروز ایزدی از سوی نشر ثالث منتشر شده است. به گفته بودریار: «همان‌طور که جامعه قرون وسطی با خدا و شیطان تعادل خود را حفظ می‌کرد، جامعه مصرفی با مصرف و تقبیح آن تعادلش را حفظ می‌کند».
اصطلاح جامعه مصرفی که در دهه گذشته کاربرد عمومی پیدا کرده، به جامعه‌ای اشاره دارد که نه بر تولید کالا و خدمات بلکه بر مصرف، آن هم به شکلی نمایشی تأکید دارد. در چنین جوامعی از یک سو معنای مصرف کاملا دستخوش تغییر و تحول شده و از سوی دیگر مفهوم خوشبختی با مصرف در هم تنیده شده است. درواقع در یک جامعه مصرفی افراد در عصر اشیا زندگی می‌کنند، از دیگر انسان‌ها فاصله گرفته و در عوض بیشترین زمان خود را با اشیا سپری می‌کنند. جامعه‌شناس و فیلسوف مدرن فرانسوی ژان بودریار با نگاهی انتقادی به تحلیل نظریه مصرف پرداخته و این کتاب را در سه فصل و ۳۲۹ صفحه نگاشته است.
نویسنده در فصل نخست با عنوان «در ستایش اشیا» تلاش کرده روند زیاده‌روی در مصرف را برای مخاطب روشن کند. به‌صورت واقع‌بینانه امروزه ما شاهد مصرف افراطی اشیا در اطراف خود هستیم؛ انواع و اقسام اشیا، خدمات و کالاهای مادی که پدیدآورنده نوعی جهش در سبک زندگی بشرند. به عقیده نویسنده، ما در عصر اشیا زندگی می‌کنیم؛ زیرا رابطه مصرف‌کننده با شیء تغییر کرده است. مصرف بر تمام وجوه زندگی ما چنگ انداخته است. بدیهی است که جامعه امروزی با این مصرف صعودی و در اختیار داشتن هرچه بیشتر کالاها و امکانات رفاهی فردی و جمعی دستخوش آسیب‌های متعددی خواهد شد، از‌جمله آلودگی صوتی، آلودگی آب و هوا، ویرانی مناظر، آسیب‌های فرهنگی و. .
نمی‌توان جامعه مصرفی را بدون در نظر گرفتن نظریه مصرف مورد بررسی قرار داد، از همین رو در فصل دوم به این مورد پرداخته شده است. در دنیای مدرن، تعریف نیاز، تغییر شکل پیدا کرده و بسیاری برای رفع نیاز مصرف نمی‌کنند، بلکه برای لذت از فراوانی مصرف می‌کنند. به گونه‌ای که در حال حاضر مفهوم نیاز و مصرف با مفهوم رفاه و خوشبختی گره خورده است. زیاده‌روی در مصرف شکاف‌ها را آشکارتر می‌کند؛ این دقیقا همان چیزی است که در اختلاف طبقاتی شاهد آن هستیم: اثبات خود از طریق اشیا و مصرف بی‌انتهای هر آنچه که حتی نیازی به درک بیشتر تحلیل روند آن نداریم، برای رسیدن به طبقه اجتماعی بالاتر. در ادامه برای درک بهتر نظریه مصرف، به کالبدشکافی انسان اقتصادی می‌پردازد تا مفهوم انتخاب و انگیزه برای مصرف را از دیدگاه انسان‌شناختی شرح دهد. به‌طور کلی محوریت موضوعات فصل دوم بر کسب پرستیژ اجتماعی و شخصیت‌گذاری روی اشیا با مصرف بیش از اندازه است که حتی با تزریق این موضوع در تبلیغات کالاهای جدید سعی بر به‌وجودآوردن نیاز کاذب در جامعه امروزی دارند. فصل سوم با عنوان رسانه‌های گروهی آخرین فصل این کتاب است. نویسنده با مطرح‌کردن بازیافت فرهنگی در چرخه مصرف فصل را شروع می‌کند. در درک بیشتر تحلیل روند درک بیشتر تحلیل روند جامعه مصرف‌گرای امروزی بازیافت به چرخه مد تعبیر می‌شود؛ بدین‌گونه که افراد باید در جریان مد قرار گیرند و سالانه، ماهانه و فصل به فصل به لحاظ پوشاک، اشیا و اتومبیل فرایند بازیافت را پشت سر بگذارند. همچنین رعایت این چرخه مد الزامی است و در غیر این صورت فرد از جامعه طرد می‌شود. به عقیده نویسنده در جامعه مصرفی با فرایند اجتماعی و غیرعقلانی مصرف مواجه هستیم که با سبک زندگی بشر پیوند خورده است. رسانه‌ها به‌صورت نظام‌مند و متناوب، پیام‌های مشخصی را به ذهن مخاطب القا می‌کنند تا به فراوانی در مصرف دامن بزنند. مصرف، یک اسطوره است؛ یعنی جامعه ما به خود به‌مثابه جامعه مصرفی می‌اندیشد و از خود تحت عنوان جامعه مصرفی صحبت می‌کند که در چنین جوامعی تبلیغات، سرود پیروزی این اسطوره است.
در پایان بد نیست اشاره کنیم که متون پست‌مدرن و مخصوصا نوشته‌های بودریار به پیچیدگی نسبتا زیاد شهره‌اند. از همین رو ترجمه چنین آثاری باید با ظرافت بیشتری انجام شود تا درک مفاهیم برای خواننده را آسان‌تر کند. برگردان فارسی کتاب حاضر اگرچه به خودی خود ارزشمند است، اما برخی واژه‌ها در برگردان به فارسی به گونه‌ای انتخاب شده‌اند که گویی متعلق به کتاب نبوده و مخاطب برای هضم مفاهیم باید بارها متن را از نو بخواند.
برای خرید کتاب می‌توانید از طریق صفحه اینستاگرام برگ‌برگ اقدام کنید. با اسکن بارکد زیر به برگ‌برگ بپیوندید.
پیش بینی بورس امروز؛ دوران بی برجامی شاخص کل آغاز شد؟
اگر تا دیروز عصر تحلیلگران سعی در پیدا کردن نقاط حمایتی می کردند اما سایه برجام با بیانیه شب گذشته سه کشور اروپایی سنگین تر شد و دوباره بازار را از شرایط تحلیل پذیری دورتر کرد؛ بیانیه‌ای که با توجه به پاسخ ایران، امیدها برای احیای برجام را کم تر از گذشته کرد. به نظر می رسد که بازار امروز تحت تاثیر این اخبار با فشار فروش در کلیت بازار به ویژه ریالی‌ها همراه باشد. هر چند همواره گفته می شود با احیای برجام شاهد اصلاح نمادهای دلاری خواهیم بود اما به نظر می رسد شوک اولیه این خبر، کلیت بازار را با فشار عرضه همراه کند. به ویژه آنکه به نظر نمی رسد فعلاً شکست رسمی مذاکرات اعلام شود و این به معنای ادامه شرایط برزخی البته با چاشنی نااطمینانی بیش تر است.
به گزارش اقتصادآنلاین؛ بورس هفته چهارم شهریور را مطابق انتظار با فشار فروش بالا آغاز کرد و شاخص کل و شاخص هم وزن با افت همراه شدند. برای آنکه تحلیل بهتری از شرایط بازار سهام داشته باشیم، به نظر می رسد که باید ابتدا درک درستی از رفتار معامله گران در شرایط نااطمینانی داشته باشیم.
غالباً در شرایطی که بازارهای مالی با تشدید ریسک‌های سیستماتیک همراه هستند، ریسک گریزی معامله گران افزایش می‌یابد. این موضوع خود را به طور کلی در دو بعد نشان می‌دهد: اولاً بخش بیشتری از سبد سرمایه‌گذاری افراد به دارایی‌های امن اختصاص پیدا می‌کند و این به معنی کاهش ارزش معاملات خرد است. ثانیاً حد ضرر و سود افراد به شدت کاهش پیدا می کند که این موضوع منجر به تشدید نوسان در بازار می شود. به بیان دیگر،ممکن است که در یک روند نزولی شاهد نوسان‌های مثبتی باشیم؛ اما با توجه به کاهش حد سود، معامله گران با کسب بازدهی اندک از معامله خارج می شوند. تا زمانیکه ریسک بازار کاهش پیدا نکرده باشد و جریان تقاضای قوی وارد بازار نشود،این سیکل ادامه پیدا خواهد کرد. در حقیقت به نظر می رسد که بازار سهام نیز در این شرایط برزخی رفتار شده باشد.
پایان رویای برجامی؟
آخرین خبر از برجام به بیانیه سه کشور اروپایی باز می‌گردد؛ فرانسه، آلمان و بریتانیا در اطلاعیه‌ای اعلام کردند که بسته نهایی ارائه‌شده از سوی هماهنگ‌کننده برجام تغییراتی در متون قبلی ایجاد کرده بود که این کشورها را به بالاترین حد انعطاف‌پذیری خود رساند، اما متاسفانه ایران ترجیح داد از این فرصت حساس دیپلماتیک استفاده نکند. این سه کشور تاکید کردند که طرفین مذاکرات در حال نزدیک‌تر شدن به توافق بودند، اما ایران موضوعات پادمانی (درخواست برای بسته‌شدن پرونده سایت‌های مشکوک) را بازگشایی کرد که این خواسته تردیدهای جدی را در مورد نیات و تعهد ایران به نتیجه موفقیت‌آمیز برجام ایجاد می‌کند.
ایران هم در اولین واکنش، این بیانیه را گستخانه عنوان کرد. مشاور تیم مذاکره کننده ضمن گستاخانه خواندن آن، گفت: این ایران نبود که توافق را زیر پا گذاشت و از آن خارج شد. تروئیکای اروپا فرمانبردار سیاست های هر کسی هستند که به کاخ سفید می رود.
پیش بینی بازار امروز؛ بازگشت شاخص کل با پایان کار ریالی‌ها؟
هر چند که پایان کار برجام، به معنای افزایش قیمت دلار و صعود دلاری های بازار است؛ اما شوک اولیه شکست احتمالی برجام، کل بازار را منفی خواهد کرد. به ویژه آنکه به نظر نمی رسد پایان رسمی برجام به این درک بیشتر تحلیل روند زودی‌ها از سوی هر یک از طرفین اعلام شود. شاید تنها کمی شرایط برزخی تر از این روزهای بورس شود. همچنین این تحلیل همیشه مطرح است که مسائل مطرح شده، بازی رسانه‌ای برای گرفتن امتیازات بیشتر است.
بازار امروز هم به نظر می رسد با فشار فروش بالا در غالب نمادها آغاز شود و این فشار عرضه به ویژه در نمادهای ریالی بیشتر جلوه خواهد کرد. احتمالا شاخص هم وزن هم در معاملات امروز دوباره روند اصلاحی روشنبه را ادامه دهد.
پاسخ به یک سوال مهم؛ بالاخره پول خوشبختی می آورد یا خیر؟
اقتصادآنلاین نوشت:در طول تاریخ، جستجوی خوشبختی یکی از دغدغه های بشر بوده است.
البته، ما انسان‌ها فقط به اندازه‌گیری شادی خودمان راضی نیستیم، بلکه شادی خود را در رابطه با افراد اطرافمان و حتی سایر مردم در سراسر جهان نیز می‌سنجیم. گزارش سالانه جهانی شادی، که از داده‌های نظرسنجی جهانی برای گزارش چگونگی ارزیابی مردم از زندگی خود در بیش از ١۵٠ کشور استفاده می‌کند، به ما در انجام این کار کمک می‌کند.
عواملی که به شادی کمک می کنند به اندازه میلیاردها انسان که بر آنها تأثیر می گذارند ذهنی و خاص هستند: خانواده، عشق، هدف، ثروت. اندازه گیری سه مورد اول دشوار است، اما ثروت را می توان به روشی مبتنی بر داده تجزیه و تحلیل کرد.
آیا پول واقعاً خوشبختی را می‌آورد؟
برای مشخص کردن اعداد، ما به داده‌های Credit Suisse نگاه کردیم که میانگین ثروت هر بزرگسال را در کشورهای مختلف در سراسر جهان نشان می‌دهد.
جدول زیر ۱۴۶ کشور را بر اساس امتیاز شادی و ثروت هر بزرگسال نشان می دهد.
به طور کلی، فقیرترین کشورهای جهان کمترین امتیاز شادی را دارند و ثروتمندترین کشورهای جهان شادترین هستند.
مشاهدات منطقه ای و سطح کشور
در حالی که بسیاری از کشورها از یک روند آشکار پیروی می کنند (ثروت بیشتر = شادی بیشتر)، تفاوت های ظریف زیادی وجود دارد که ارزش بررسی دارد.
در آمریکای لاتین، مردم بیشتر از آنچه که روند بین ثروت و خوشبختی پیش‌بینی می‌کرد، شادی خود را گزارش می‌کنند.
از طرف دیگر، بسیاری از کشورهای خاورمیانه شادی اندکی کمتر از سطح ثروت پیش بینی می کنند.
آشفتگی سیاسی، بحران اقتصادی و انفجار ویرانگر در بیروت منجر به کسب امتیازی بسیار بدتر از حد انتظار لبنان شده است. در طول دهه گذشته، امتیاز این کشور نزدیک به دو امتیاز کامل کاهش یافته است.
هنگ کنگ سال هاست که شاهد کاهش امتیاز شادی خود بوده است. نابرابری، اعتراض‌ها، بی‌ثباتی و اکنون شیوع کووید-۱۹، منطقه را در یک منطقه غیرمعمول در نمودار قرار داده است: ثروتمند و ناراضی.
بررسی نابرابری و شادی
ما به رابطه بین ثروت و شادی بین کشورها نگاه کردیم، اما در داخل کشورها چطور؟
ضریب جینی ابزاری است که به ما این امکان را می دهد. این معیار به توزیع درآمد در میان یک جمعیت می پردازد و امتیازی را برای آن جمعیت اعمال می کند. به بیان ساده، نمره ۰ "برابری کامل" و ۱ "نابرابری کامل" خواهد بود (یعنی یک فرد یا گروهی از دریافت کنندگان کل توزیع درآمد را دریافت می کنند).
در ترکیب با همان مقیاس شادی قبلی، کشورها اینگونه شکل می گیرند.
در حالی که هیچ نتیجه گیری دقیقی وجود ندارد که بتوان از این مجموعه داده استخراج کرد، مشاهدات تصویر بزرگی وجود دارد که ارزش توجه کردن را دارند.
کشورهایی که نابرابری درآمدی کمتری دارند، تمایل بیشتری به گزارش شادی دارند.
با وجود نابرابری درآمدی بالا، بسیاری از کشورهای آمریکای لاتین سطوح شادی مشابه بسیاری از کشورهای اروپایی بسیار ثروتمند را گزارش می دهند.
سخن پایانی
به عبارت دقیق‌تر، هرچه سیاست‌گذاران و مردم پیوند بین ثروت و شادی را بیشتر درک کنند، به احتمال زیاد می‌توانیم جوامعی را شکل دهیم که شانس بهتری برای داشتن یک زندگی شاد به ما بدهد.
روزه‌داری متناوب یا رژیم فستینگ چه تأثیری بر کاهش وزن دارد؟
روزه‌ی متناوب یا رژیم فستینگ با هدف کاهش وزن می‌تواند روش کارآمدی برای از بین بردن چربی‌های ناخواسته به‌ویژه در افراد مبتلا به چاقی و سندرم سوخت‌وساز باشد.
براساس پژوهش‌های متعدد، رژیم فستینگ با تأثیر بر سوخت و ساز بدن و نقصان کالری به روند کاهشی وزن کمک می‌کند. رژیم فستینگ سبک‌های مختلفی دارد و برای شروع آن باید الگوی تغذیه‌ی مناسب خود را پیدا کنید.
صرف‌نظر از اینکه روش سختگیرانه‌ای مثل رژیم ۵:۲ یا روش ملایم‌تری مثل رژیم فستینگ ۱۶:۸ را انتخاب کنید، رژیم فستینگ می‌تواند پایدار و متناسب با سبک زندگی شما باشد. در این مقاله، به تحلیل پشتوانه‌ی علمی رژیم فستینگ درک بیشتر تحلیل روند برای کاهش وزن و بهینه‌ترین روش‌های آن می‌پردازیم. به یاد داشته باشید اگر به‌دنبال تغییر در سبک رژیم خود هستید، حتماً با پزشک یا متخصص تغذیه مشورت کنید.
رژیم فستینگ چگونه به کاهش وزن کمک می‌کند؟
براساس گزارشی در Nutrition Reviews، رژیم فستینگ در کاهش وزن افراد دارای سایز مختلف، مؤثر است. اغلب پژوهش‌ها متمرکز بر روزه‌ی یک روز در میان یا روزه‌ی تمام روز هستند اما شواهدی وجود دارد که بر موفقیت تغذیه با محدودیت زمانی تأکید می‌کنند. براساس مقاله‌ی مروری دیگر که در 2021 Annual Review of Nutrition منتشر شد، رژیم فستینگ علاوه بر کاهش وزن می‌تواند فواید سوخت‌وساز قلبی را برای افراد مبتلا به چاقی به‌دنبال داشته باشد.
همان‌طور که رژیم کتو به کاهش وزن کمک می‌کند، رژیم فستینگ می‌تواند بدن شما را در فازی به نام کتوسیس قرار دهد. در این وضعیت بدن از کتون‌ها به‌عنوان سوخت استفاده می‌کند. براساس پژوهش مجله‌ی Cell Metabolism، بدن در وضعیت کتوسیس چربی می‌سوزاند و کتون تولید می‌کند و از کتون به‌عنوان منبع انرژی جایگزین استفاده می‌کند. به گفته‌ی دکتر دبورا لی، پزشک داروخانه‌ی آنلاین Dr Fox:
پس از یک وعده‌ی غذایی، بدن در حین هضم غذا وارد فازهای مختلف سوخت‌وساز می‌شود. این فازها عبارت‌اند از: فاز تغذیه‌شده، فاز پساجذب یا فاز فستینگ اولیه، فاز فستینگ پسین و گرسنگی.
دکتر دبورا لی که سالها است در سرویس سلامت همگانی انگلستان (NHS) خدمت می‌کند حالا به‌عنوان نویسنده‌ی پزشکی و سلامت با تأکید بر سلامت زنان مشغول به کار است و همچنین در زمینه‌ی یائسگی تخصص دارد. او می‌گوید:
اغلب اوقات بدن شما از گلوکز به‌عنوان منبع انرژی استفاده می‌کند. پس از یک وعده‌ی غذایی، سطح گلوکز بالا می‌رود و چربی به شکل تری‌گلیرسیرید در بافت چربی ذخیره می‌شود. در وضعیت نرمال بدن از گلیکوژن ذخیره‌شده در کبد برای تأمین انرژی استفاده می‌کند. بااین‌حال پس از دوازده ساعت روزه، کل گلیکوژن کبد مصرف می‌شود. در چنین شرایطی بدن مجبور می‌شود از تری‌گلیسیرید‌های بافت چربی استفاده کند و آنها را به اسیدهای چرب و گلیسرول تجزیه می‌کند. اسیدهای چرب در بدن به کتون تبدیل می‌شوند که به‌عنوان سوخت و جایگزین گلوکز مصرف می‌شوند.
بدن از مرحله‌ی پساجذب وارد وضعیت روزه یا فستینگ می‌شود. به این مرحله مبادله‌ی سوخت و سازی گفته می‌شود. به باور دکتر لی:
در این مرحله است که مبادله فعال می‌شود و بدن از کتون‌ها به‌عنوان انرژی استفاده می‌کند. هورمون اصلی در وضعیت پساجذب و تغذیه‌شده، انسولین است درحالی‌که هورمون اصلی دخیل در وضعیت فستینگ، گلوکاگون است.
رژیم فستینگ با محدود کردن جذب کالری کلی و قرار دادن بدن در وضعیت نقصان کالری (در این شرایط میزان کالری برای سوزاندن بیشتر از کالری مصرفی است) نتایج مثبتی را به‌دنبال دارد. حتی اگر پس از روزه بیشتر غذا بخورید بعید است مقداری کالری جذب‌شده به اندازه‌ی نرمال برسد. به نقل از مجله‌ی Obesity and Metabolic Syndrome، نقصان کالری یکی از کارآمدترین روش‌ها است درنتیجه این جنبه از رژیم فستینگ می‌تواند به کاهش وزن کمک کند.
بهترین برنامه‌ی رژیم فستینگ برای کاهش وزن کدام است؟
دکتر سم واتز، بنیانگذار Mind Body Medical دو سبک پیشتاز رژیم فستینگ را معرفی می‌کند. بسیاری از شواهد پزشکی مرتبط با کاهش وزن، حاصل برنامه‌های مختلف رژیم فستینگ هستند. برای کاهش وزن سریع و شدیدتر، رژیم فستینگ یک روز در میان بهینه‌ترین روش است. یکی از روش‌های آسان‌تر مدل ۱۶:۸ است. این مدل، نسخه‌ای از رژیم فستینگ با محدودیت زمانی است که براساس آن باید کل کالری را در بازه‌ای هشت‌ساعته مصرف کنید و ۱۶ ساعت باقی‌مانده را روزه بگیرید. به نقل از دکتر واتز:
این روش منجر به کاهش قابل توجه و تدریجی وزن به شیوه‌ای پایدار می‌شود.
فستینگ ۲۴ ساعته
فستینگ ۲۴ ساعته یکی از دشوارترین سبک‌های فستینگ است. در این مدل به صورت کامل یا با شدت بالایی جذب کالری را به مدت ۲۴ ساعت محدود می‌کنید و اغلب یک یا دو روز در هفته این کار را انجام می‌دهید. شاید درک بیشتر تحلیل روند این روش برای بسیاری از افراد مناسب نباشد؛ زیرا دوره‌های طولانی روزه‌داری (۴۸ تا ۷۲ ساعت) می‌تواند منجر به واکنش گرسنگی شود و هنگام غذا خوردن، بدن به ذخیره‌ی چربی تشویق شود.
فستینگ ۲ به ۵
این سبک فستینگ انعطاف بالایی دارد. در این نوع رژیم، دو روز در هفته را روزه می‌گیرید و باقی روزها را به صورت نرمال غذا می‌خورید. در روزهای فستینگ می‌توانید جذب کالری را به اندازه‌ی ۵۰۰ الی ۶۰۰ کالری محدود کنید. در واقع این میزان کالری در آغاز روز مصرف می‌شود و تا صبح روز بعد چیزی نمی‌خورید.
فستینگ یک روز در میان
در فستینگ یک روز در میان، یک روز، روزه می‌گیرید و روز دیگر را کامل غذا می‌خورید. در روزهای فستینگ معمولاً روزانه ۸۰۰ کالری مصرف می‌شود البته برخی افراد ترجیح می‌دهند به‌صورت کامل روزه بگیرند. به باور دکتر واتز:
با این روش به صورت یک روز در میان روزه می‌گیرید و در روزهای عادی غذاهای سالم را مصرف می‌کنید. این روش منجر به کاهش وزن قابل توجه و تدریجی می‌شود.
غذا خوردن با محدودیت زمانی: ۲۰:۴، ۱۶:۸، ۱۴:۱۰، ۱۲:۱۲
تغذیه با محدودیت زمانی یکی از روش‌های فستینگ است که براساس آن، در بازه‌ی زمانی مشخصی روزه می‌گیرید و در بازه‌ی باقی‌مانده غذا می‌خورید. انواع متداول فستینگ با محدودیت زمانی عبارت‌اند از: ۲۰:۴، ۱۶:۸، ۱۴:۱۰ یا ۱۲:۱۲. عدد اول در هر مدل بازه‌ی روزه‌داری و عدد دوم بازه‌ی غذا خوردن است. هیچ شواهدی برای برتری این روش‌ها نسبت به یکدیگر وجود ندارد و می‌توانید روش ایده‌آل خود را از میان آنها انتخاب کنید.
چگونه در برنامه‌ی رژیم فستینگ موفق شویم؟
آب بدن خود را حفظ کنید
براساس پژوهش مجله‌ی Annals of Nutrition and Metabolism، آب‌رسانی کافی به بدن می‌تواند به شما در حفظ سطح انرژی و پایدار ماندن خلق‌وخو کمک کند و به‌صورت غیرمستقیم بر پایدار ماندن اشتها و سطح انگیزه تأثیر می‌گذارد. واتز تأکید می‌کند که نوشیدن مقدار زیادی آب و نوشیدنی بدون کالری می‌تواند به جلوگیری از حس گرسنگی کمک کند. او می‌افزاید:
وقتی علائم گرسنگی در دوره‌های فستینگ شروع می‌شوند، نوشیدن آب، چای‌های گیاهی و دیگر نوشیدنی‌های بدون کالری می‌تواند به پر کردن شکم و کاهش حس گرسنگی کمک کند.
انتخاب سبک مناسب فستینگ
پژوهش Obesity Society نشان می‌دهد فستینگ یک روز در میان می‌تواند به اختلال واکنش گلوکزی در زنان دارای وزن سالم بینجامد درنتیجه این روش ممکن است بهترین روش برای زنان نباشد. مور معتقد است زنان احتمالاً به فستینگ محتاطانه‌تری نسبت به مردان نیاز دارند. او بر این باور است:
به پژوهش‌های بیشتری برای درک تأثیر رژیم فستینگ بر زنان نیاز داریم. شواهدی در رابطه با منفعت رژیم فستینگ برای مردان وجود دارد درحالی‌که ممکن است این رژیم تأثیر منفی بر زنان داشته باشد.
دکتر لی بر این باور است:
انجام رژیم فستینگ در یک روز معمولی کاری آسان‌تر است زیرا در طول روز به حد کافی مشغول هستید و ذهنتان سمت خوردن نمی‌رود. در هر نوع رژیمی به‌ویژه از نوع محدودیت کالری، باید وعده‌های غذایی خود را از قبل برنامه‌ریزی کنید. می‌توانید زندگی اجتماعی خود را هم حول محور رژیم فستینگ برنامه‌ریزی کنید و تنها دعوت‌هایی را بپذیرید که در روزهای غیرفستینگ قرار دارند.
اما رژیم فستینگ می‌تواند عوارض جانبی هم داشته باشد. این نوع رژیم به دلیل کاهش سطح گلوکز خون می‌تواند به سردرد بینجامد و حس گیجی و ضعف را افزایش دهد. از این روز رژیم فستینگ شاید برای افراد مسن مناسب نباشد زیرا کاهش سطح قند خون می‌تواند ریسک سقوط و افتادن را افزایش دهد.
خوردن غذاهای سیرکننده
خوردن غذاهای سرشار از فیبر می‌تواند حس گرسنگی را درک بیشتر تحلیل روند محدود کند زیرا هضم فیبر در دستگاه گوارش زمان‌بر است. براساس پژوهش مجله‌ی Nutrition، جذب فیبر رژیمی می‌تواند به کاهش وزن و پیروی از رژیم در افراد بزرگسالی که رژیم با کالری محدود دارند، کمک کند.
علاوه‌براین، براساس مقاله‌ی مروری مجله‌ی بریتانیایی Nutrition، پروتئین نقش مهمی در احساس سیری دارد. حس رضایت پس از یک وعده‌ی غذایی باعث می‌شود بهتر به روزه پایبند بمانید، زیرا کمتر احساس گرسنگی یا هوس غذایی خواهید داشت. به گفته‌ی دکتر واتز:
در حین دوره‌ی غیرروزه، لازم است کالری‌های سالم را مصرف کنید تا در دوره‌ی روزه احساس گرسنگی نکنید. برای تسهیل این روند، غذاهایی را آماده کنید که از آنها لذت می‌برید و تا وقتی احساس رضایت و سیری پیدا کنید، غذا بخورید. همچنین از جذب پروتئین بدون چربی (جانوری یا گیاهی)، مقدار کافی کربوهیدرات پیچیده، مقدار زیادی سبزی و میوه و مهم‌تر از همه، چربی‌های سالم مثل روغن نارگیل یا روغن زیتون فرابکر، اسیدهای چرب امگا ۳، آجیل و غلات مطمئن شوید. به این صورت می‌توانید ثبات قند خونی و انرژی خود را حفظ کنید و از گرسنگی شدید جلوگیری کنید.
این مقاله با هدف اطلاع‌رسانی منتشر شده است و جنبه‌ی توصیه‌ی پزشکی ندارد.
در روند مذاکرات رفع تحریم‌ها منافع مالی کشور تأمین شود/ تقدیر از وزارت امور خارجه برای تعمیق همکاری با همسایگان
تهران- ایرنا- مجلس خبرگان رهبری در پایان دهمین اجلاس رسمی خود بیانیه‌ای صادر کرد و در آن از وزارت امور خارجه خواست تا در روند مذاکرات رفع تحریم‌ها منافع مالی کشور تأمین شود.
به گزارش گروه سیاسی ایرنا، مجلس خبرگان رهبری در پایان دهمین اجلاس رسمی خود با صدور بیانیه‌ای ضمن تشکر از وزارت امور خارجه برای تعمیق همکاری با همسایگان به ویژه در بعد اقتصادی، از دولت خواست با در نظر داشتن عنصر عزت و مصلحت درک بیشتر تحلیل روند ملی، در حوزه تعاملات راهبردی جمهوری اسلامی با سایر کشورها دقت لازم را مبذول دارند و در روند «مذاکرات رفع تحریم ها» نیز ضمن تأمین منافع مالی کشور، مراقب کید دشمنان ایران و انقلاب اسلامی و حافظ مصالح ملت ایران که همواره مورد تأکید و عنایت مقام معظم رهبری مدظله العالی بوده است، باشند.
متن بیانیه پایانی دهمین اجلاس رسمی مجلس خبرگان رهبری«دوره پنجم» به شرح زیر است:
بسم الله الرحمن الرحیم
مجلس خبرگان رهبری در پایان دهمین اجلاس رسمی خود در دوره پنجم که مصادف با ایام محنت آل الله علیهم السلام شده است با سپاس به درگاه خداوند متعال از عموم ملت شریف ایران که با شور و اخلاص حسینی، مجالس و مراسم عزاداری حضرت سیدالشهداء علیه السلام را همراه با محبان اهل بیت علیهم السلام در گوشه و کنار جهان با شکوه تمام برگزار کردند، قدردانی نموده و از خداوند متعال، برگزاری هر چه باعظمت تر مراسم حیات بخش اربعین حسینی را مسئلت دارد و بر موارد زیر تأکید می نماید:
۱. ولایت فقیه و رهبری امت اسلامی که عامل حدوث و بقای انقلاب و نظام اسلامی و از اصول بنیادین قانون اساسی و التزام عملی به آن از بدیهی ترین شاخص های فقه و قانونمداری است، نماد عظمت، استقلال و وحدت ملی در ایران اسلامی می باشد. بی شک دستیابی به پیشرفت های عظیم در حوزه های مختلف علمی، فناوری، صنعتی و دفاعی در جمهوری اسلامی ایران، امروز مرهون زعامت و رهبری فقیهی عادل، حکیم و مدبر است که در رأس این نظام الهی قرار گرفته است. دشمنان انقلاب اسلامی با درک این واقعیت از آغاز پیروزی انقلاب، همواره با توطئه ها و شگردهای گوناگون به مقابله با اصول و مبانی ولایت فقیه و رهبر انقلاب اسلامی پرداخته و در صدد تضعیف این جایگاه عظیم برآمدهاند؛ در حالی که مردم مسلمان ایران با هوشیاری و آگاهی، ضمن دفاع از اصل مترقی ولایت فقیه و رهبری انقلاب اسلامی، نقشههای شوم استکبار جهانی و ایادی آنها را نقش بر آب خواهند کرد و این رکن استوار با طرح شبهات مغرضانه و دامن زدن به برخی جوسازی های بی پایه و اساس، تضعیف نمیگردد. خبرگان رهبری به عنوان معتمدان ملت بر حسب وظیفه ذاتی، قانونی و شرعی خود شبهه پراکنی ها را بی معنا دانسته و اعلام می دارد سابقه این مجلس وزین حاکی از توجه به شایسته گزینی و انتخاب اصلح بوده است.
۲. ماهیت و روح انقلاب اسلامی، فرهنگی و زمینه ساز حاکمیت ارزشهای اخلاقی، دینی و تعالی انسانیت می باشد و رشد و سربلندی ایران اسلامی در تمام زمینه ها که مدیون خون هزاران شهید انقلاب اسلامی است از این راه می گذرد. لذا از رؤسای قوای سه گانه، تمامی نخبگان جامعه و نهادهای نظام بویژه رسانه های جمعی و بالأخص صدا و سیما انتظار می رود با توجه به فطرت بشری برای نهادینه کردن و تحکیم آموزه های اسلامی و ارزشهای انقلاب اسلامی به ویژه عنایت شایسته به احکام مسلّم شرعی تلاش نمایند و زمینه هر نوع سوء استفاده را از بین ببرند.
۳. با تقدیر از سران قوا و تلاشهای شبانه روزی دولت خدمتگزار، مردمی، انقلابی و جهادیِ سیزدهم به ویژه رئیس جمهوری محترم که در یک سال گذشته، با سفر به تمام استانهای کشور بیتکلف در بین مردم حضور یافتند، توفیق روزافزون مسؤولان محترم را از خداوند متعال خواستاریم. بی شک اعلام رضایت مقام معظم رهبری مدظله العالی از اقدامات و دستآوردهای دولت در دیدار اخیر دولتمردان با معظم له، چراغ راه و پشتوانه ای مستحکم برای پیمودن ادامه راهِ خدمت به مردم مخصوصاً دستگیری از محرومان خواهد بود. مجلس خبرگان رهبری از دولت محترم می خواهد با اتکال به ذات اقدس الهی و عمل به آرمانهای انقلاب اسلامی و رهنمودهای رهبر معظم انقلاب به ویژه در بعد اقتصادی و معیشتی با اتخاذ تصمیمات کارشناسی در راستای کاهش تورم، ایجاد اشتغال، افزایش بهره وری، تأمین امنیت غذایی، درک بیشتر تحلیل روند حل مشکل مسکن و تقویت قدرت خرید مردم به ویژه قشر ضعیف جامعه تلاش کرده و علاوه بر کسب رضایت الهی، رضایتمندی و روحیه امید مردم را افزون نماید.
۴. مجلس خبرگان رهبری، ضمن تشکر از وزارت امور خارجه برای تعمیق همکاری با همسایگان به ویژه در بعد اقتصادی، از دولت محترم می خواهد با در نظر داشتن عنصر عزت و مصلحت ملی، در حوزه تعاملات راهبردی جمهوری اسلامی با سایر کشورها دقت لازم را مبذول دارند و در روند «مذاکرات رفع تحریم ها» نیز ضمن تأمین منافع مالی کشور، مراقب کید دشمنان ایران و انقلاب اسلامی و حافظ مصالح ملت ایران که همواره مورد تأکید و عنایت مقام معظم رهبری مدظله العالی بوده است، باشند.
۵. با قدردانی از ملت بزرگ عراق که با الهام از مکتب اهل بیت علیهم السلام و مرجعیت شیعه همواره در خدمت آرمانهای بزرگ اسلامی بوده و در طول این سالها در مبارزه با صدام و رژیم اشغالگر آمریکا و داعش و خنثی نمودن توطئه های تفرقه افکنانه دشمنان امت اسلامی در صحنه های عزت و وحدت حاضر و نقش آفرین بوده و شهدای فراوان نظیر شهید سرافراز ابومهدی المهندس را تقدیم اسلام و امت اسلامی نموده، امید است در این مرحله نیز با پیروی از مرجعیت بیدار و تفاهم ملی با پیروزی بر نقشه های دشمنان، زمینه های موفقیت و پیشرفت را فراهم کنند تا شاهد ثبات سیاسی و اجتماعی در این سرزمین مقدس باشیم.
۶. مسئله فلسطین و قدس شریف همچنان مسئله اول جهان اسلام است. لذا ضمن تقبیح عادی سازی روابط برخی کشورهای باصطلاح اسلامی با رژیم غاصب صهیونیستی تاکید می شود نه تنها هرگونه سازشکاری با دشمنان اسلام و مسلمین بر خلاف مصالح و منافع امت اسلام است، بلکه هوشیاری و تقویت جبهه مقاومت علیه جریان نفوذ رژیم صهیونیستی و حمایت از کشورهای اسلامی همچون یمن، لبنان، سوریه و افغانستان یک تکلیف شرعی و ضرورتی اجتناب ناپذیر می باشد.
۷. پیشاپیش هفته دفاع مقدس را گرامی داشته، یاد و خاطره شهیدان جنگ تحمیلی، شهدای مدافع حرم بویژه سردار شهید حاج قاسم سلیمانی و سردار شهید حسین همدانی و دیگر فرماندهان گرانقدر جبهه مقاومت را گرامی می داریم، از افتخارآفرینان قوای مسلح، تجلیل نموده و توفیق روزافزون آنان را از خداوند متعال خواستاریم و اعلام می داریم نیروهای مسلح با بیداری و هوشیاری هر چه تمام تر، مقتدرانه از مرزهای کشور پاسداری و صیانت می‌کنند و هر اقدامی علیه مردم غیور ایران، کوبنده ترین پاسخ را در پی خواهد داشت و هزینه ای سنگین را بر دشمنان تحمیل خواهد نمود.
۸. در آستانه بازگشایی مدارس و دانشگاهها و شروع سال تحصیلی حوزه های علمیه قرار داریم. ضمن تقدیر و تشکر از تلاش تمام دست اندرکاران امور آموزشی کشور، انتظار می رود مسؤولان محترم، از این فرصت ارزشمند در جهت رشد و پویایی علمی و کسب دانش و معرفت بیشتر، تلاش نموده و مسائل جوانان و سرنوشت آینده سازان کشور را جدی گرفته و در گام دوم انقلاب اسلامی بر تبیین و ترویج بینش و بصیرت دینی آنها بیفزایند تا شاهد ارتقاء شاخص های علمی، رشد و پیشرفت فناوری و فتح قله های علمی جهان توسط جوانان فرهیخته میهن اسلامی مان باشیم ان شاءالله.
در پایان ضمن گرامیداشت یاد شهیدان سرفراز انقلاب اسلامی؛ خاصه شهدای گرانقدر یوم الله ۱۷شهریور، با بنیانگذار کبیر انقلاب اسلامی حضرت امام خمینی(ره) تجدید پیمان نموده، از خداوند متعال، علو درجات ایشان و طول عمر با عزت رهبر بزرگوار انقلاب اسلامی حضرت آیت الله العظمی خامنه ای مد ظله العالی و مجد و عظمت ایران اسلامی و تمامی ملل مسلمان را مسئلت می نمائیم.
دیدگاه شما